Quelques photos prises par-ci, par-là…
… en sortant de la gare :

… une des très nombreuses boutiques qui vend des gaufres :

Une gaufre de Bruxelles avec énormément de garnitures !

Comme cela, j’ai appris qu’il y avait deux types de gaufres, en Belgique.

La gaufre de Bruxelles,  rectangulaire à 20 creux, faite sans levure mais avec du beurre fondu, légère et croustillante, nappée de crème chantilly ou de sucre glace, avec tout un tas d’autres trucs par dessus (bananes, pommes, fraises, coulis divers et variés, noix…) ;
La gaufre de Liège, pâte fermentée à la levure avec cannelle. Cette gaufre sans coins à 24 creux se mange tiède. Et on n’oublie pas la garniture, comme la précédente !